家境贫寒的小男孩查理·巴克特与父母、四位老人挤在破旧小屋里，最疼爱他的是爷爷乔。威利·旺卡的巧克力工厂是镇上的奇迹，他宣布放出5张金票：找到者可参观工厂，还能获得终身巧克力供应。
四个金票相继被性格缺陷的孩子抽中：贪吃到喝巧克力河的奥古斯塔斯、娇纵抢松鼠的维鲁卡、嚼口香糖成瘾变蓝的维奥莉特、沉迷电视被传送变小的迈克。最后，查理意外捡到钱买巧克力，竟抽到第五张金票。
参观日，工厂里巧克力瀑布、糖果树、小矮人工人令人惊叹。旺卡实则通过考验性格筛选继承人：他童年被牙医父亲禁止吃糖果，渴望温暖家庭。查理的诚实善良打动了他，最终旺卡把工厂继承权给了查理——条件是和家人一起经营。
结尾，查理带着全家住进了充满甜蜜的巧克力工厂，圆满弥补了旺卡的童年遗憾。
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